• Classici Colloredo - Falanghina
  • Scheda tecnica
  • Download area

E’ un vino bianco ottenuto da uve Falanghina vinificate in purezza, dotato di grande personalità e buona aromaticità.

Il colore è giallo brillante scarico con riflessi verdolini. Il profumo è intenso, con decise note fruttate di frutta gialla, gradevolmente floreale e leggermente speziato. Il gusto è fresco per la sua naturale vena acidica, lievemente speziato e minerale, sapido e

persistente di media corposità; al retrogusto ritorna tutta la delicatezza dell’aromaticità delle uve d’origine.

A tavola è  perfetto per accompagnare primi e pietanze a base di pesce,  pietanze di verdure e  formaggi freschi.

Scheda info generali

Scheda organolettica



ClassificazioneFalanghina del Molise DOC
Prima annata di produzione2000
UveFalanghina 100%
Comune di produzioneCampomarino (CB)
Anno di impianto/ età vigneti2000/2005
Altimetria100 -120 m s.l.m.
Tipologia del terrenoFranco argilloso
Sistema di allevamentoFilare
Epoca di vendemmiaPrima/seconda decade di ottobre
Fermentazione e MaturazioneLegno (Botti 50 hl) 30% , Acciaio 70%
Gradazione alcolica13.00% vol
Capacità di invecchiamento3 anni
Epoca di massima espressioneDal 1° anno dalla vendemmia

ColoreGiallo brillante scarico
OlfattoProfumi frutta gialla, fioreale e speziato
SaporeFresco, sapido, persistente, lievemente speziato e minerale

Degustazione

Temperatura di servizio8° - 10° C
AbbinamentoPiatti di pesce, piatti vegetariani e formaggi freschi

SCARICA I DOCUMENTI

 

icona-download-scheda

SCARICA LA SCHEDA

Classici Colloredo


CLASSICI COLLOREDO – MOLISE ROSSO+

CLASSICI COLLOREDO – MOLISE ROSSO

Borgo Di Colloredo, Classici Colloredo
CLASSICI COLLOREDO – FALANGHINA+

CLASSICI COLLOREDO – FALANGHINA

Bianco, Borgo Di Colloredo, Classici Colloredo

This is a unique website which will require a more modern browser to work!

Please upgrade today!